segunda-feira, 18 de agosto de 2014
Olá galerinha, parei de postar aqui pq tinha perdido a senha ( ou não sei o que aconteceu que não conseguia abrir o blog) dai fiz uma conta no instagram e estou por lá, nossa muuuuuuuito bom. Posto diariamente os meus pratos. Quem quiser segue lá @ultimoanogorda2014 .
Obrigada a todoooooooooooooooooos!!
segunda-feira, 11 de agosto de 2014
Frutas que emagrecem
As frutas em geral são grandes aliadas no processo de emagrecimento. Nutritivas e com sabor delicioso, certamente devem constar no cardápio diário não só de quem quer perder peso, mas de qualquer pessoa que deseje uma nutrição saudável. O objetivo deste artigo é apresentar frutas que emagrecem, e desmistificar alguns fatos sobre as mesmas. Por exemplo, até o gorduroso abacate pode ser útil no emagrecimento, de uma forma que talvez seja contraintuitiva.
- Frutas em geral contém açúcar. Portanto, devem ser consumidas com frequência menor que outros vegetais na sua dieta.
- É melhor preferir a fruta inteira do que o suco. Isso porque fazendo suco, você está retirando fibras e também terá mais açúcar (de várias frutas) do que se estivesse comendo a fruta inteira. Fibras aumentam a saciedade e reduzem a incidência de picos de insulina, que fazem seu organismo armazenar gordura.
- Frutas gordurosas também podem ajudar a emagrecer, consumidas com moderação, é claro. Isso porque a gordura tem efeito saciante, e acaba fazendo você comer menos.
E vamos agora ao que algumas frutas que emagrecem têm para nos oferecer:
Maçã: É riquíssima em fibras, especialmente na casca, que permanecem mais tempo no estômago, aumentando a sensação de saciedade. Também contém pectina, uma fibra solúvel que forma um gel sobre o estômago e reduz a absorção de gorduras.
Melancia: Contém teor enorme de água e baixíssimo de calorias, sendo considerada uma fruta de caloria negativa, ou seja, quando você ingere melancia, você gastará mais calorias na digestão do que a própria melancia te proporcionará.
Pera: A pera ajuda a emagrecer pelos mesmos motivos da maçã, e com a vantagem de possuir ainda mais pectina.
Banana: Bananas são um pouco mais calóricas que outras frutas, mas se consumidas moderadamente, são muito úteis no emagrecimento. Isso porque ajudam a combater o desejo de comer doces e também saciam a fome. Indiretamente ajudam você a gastar mais energia nos exercícios, devido à sua quantidade de potássio, que acaba por prevenir cãibras.
Mamão: Além do clássico efeito facilitador da evacuação, o mamão é rico em fibras e tem efeito diurético, evitando retenção líquida. Tem baixo teor de calorias e ajuda a controlar o diabetes.
Abacate: Como já foi citado anteriormente, o abacate é gorduroso, mas rico em gorduras monoinsaturadas, que são gorduras saudáveis. Essas gorduras protegem os vasos sanguíneos e o coração contra doenças, e reduzem o colesterol ruim. Como toda gordura, deve ser consumido moderadamente, e nada de acrescentar açúcar, porque aí sim vira uma bomba calórica. Além dos efeitos na saúde, o abacate também ajuda a emagrecer porque aumenta a sensação de saciedade ao longo do dia, ou seja, você tende a comer menos.
Limão: Riquíssimo em vitamina C, também é diurético e um potente antioxidante . Sem falar na baixíssima quantidade de calorias – 1 limão possui apenas 22 calorias . Obviamente melhor consumido como tempero de saladas ou na forma de sucos, entretanto, evite adicionar açúcar nestes últimos. Lembrando se, em contato com a fruta, evitar exposição ao sol para que não tenha riscos de queimadura na pele. Não se esqueça de lavar bem as mãos após o contato.
Toranja (Grapefruit): Vários estudos confirmam que a toranja é uma excelente fruta no que tange à perda de peso. Um estudo da Universidade Johns Hopkins demonstrou que mulheres que comiam toranja diariamente perderam quase 9 quilos em 13 semanas, sem fazer outras alterações nas suas dietas.
Coco: A polpa do coco contém triglicerídeos de cadeia média (TCM), que aceleram o metabolismo hepático em até 30%, segundo especialistas. E assim como o abacate, suas gorduras acabam por te manter saciado por longos períodos, portanto, se consumido em pequenas quantidades, é muito útil no emagrecimento.
Morango, mirtilo, amora e framboesa: Formam o grupo das chamadas “frutas vermelhas”. Elas são repletas de vitamina C e fibras, e também contém pouquíssimo açúcar e calorias. Sem falar que são saborosíssimas, podendo ser um lanche conveniente e eficaz para o emagrecimento. Lembrando de evitar adicionar açúcar.
http://comeceaemagrecer.com.br
domingo, 10 de agosto de 2014
Aveia ajuda a emagrecer e reduzir o colesterol
Alimento pode ser consumido com frutas no café da manhã e em pratos variados
Dentre os cereais, todos muito importantes para a dieta e a saúde, a aveia é o mais rico em fibras e o mais barato. Alguns de seus benefícios são prolongamento da sensação de saciedade, diminuição do colesterol ruim (LDL) e melhora no funcionamento do intestino. Além disso, está disponível em grande parte dos supermercados, tem um gosto agradável para a maioria dos paladares e possui versões em flocos, farelo e farinha, o que permite variar o consumo.
Para quem está em um processo de emagrecimento, a aveia é indicada porque possui digestão lenta. É por isso que seu consumo faz a saciedade durar e a fome demorar para chegar. Segundo a nutricionista Elisa Yaemiiam Jo, do Hospital São Luiz Maria, mais vale comer uma porção de aveia, um carboidrato complexo, que um pão francês, um carboidrato simples. "O pãozinho possui somente a farinha de trigo, que não é suficiente para saciar o organismo durante muito tempo. Já a aveia é cheia de fibras", explica.
Para quem está em um processo de emagrecimento, a aveia é indicada porque possui digestão lenta. É por isso que seu consumo faz a saciedade durar e a fome demorar para chegar. Segundo a nutricionista Elisa Yaemiiam Jo, do Hospital São Luiz Maria, mais vale comer uma porção de aveia, um carboidrato complexo, que um pão francês, um carboidrato simples. "O pãozinho possui somente a farinha de trigo, que não é suficiente para saciar o organismo durante muito tempo. Já a aveia é cheia de fibras", explica.
São essas fibras, chamadas fibras solúveis, que ajudam a reduzir as taxas de colesterol ruim e, por consequência, protegem contra doenças cardiovasculares. Uma pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) concluiu que esse efeito benéfico ocorre porque o cereal atrapalha fisicamente a absorção de vários tipos de gordura no intestino e, por isso, impede sua transformação em colesterol.
O fisiologista da Unifesp Renato Romani ressalta que a queda nos níveis de colesterol varia de pessoa para pessoa. Mas, segundo ele, 70% daqueles que ingerem aveia têm mais chances de conseguir tal diminuição. A probabilidade de sucesso é ainda maior para quem tem uma boa alimentação diária, faz exercícios físicos e controla o estresse.
O fisiologista da Unifesp Renato Romani ressalta que a queda nos níveis de colesterol varia de pessoa para pessoa. Mas, segundo ele, 70% daqueles que ingerem aveia têm mais chances de conseguir tal diminuição. A probabilidade de sucesso é ainda maior para quem tem uma boa alimentação diária, faz exercícios físicos e controla o estresse.
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As fibras que combatem o colesterol alto também são as responsáveis pelos impactos positivos da aveia na função intestinal. "É no intestino que os nutrientes necessários ao organismo são absorvidos e que aqueles que não servem para nada são eliminados", diz a especialista da Setha Consultora Nutricional, Selva Sierro. Mas, para possibilitar esse trabalho das fibras, é necessário beber bastante água.
Consumo
Romani aconselha ingerir aproximadamente 75 gramas de aveia por dia para que o organismo possa tirar o melhor proveito possível desse alimento. Para se ter uma ideia, uma colher de sopa cheia tem em média 20 g. Para saber quanto uma criança deve ingerir diariamente, some a idade dela ao número cinco. Se seu filho tem dois anos, por exemplo, deve consumir sete gramas todos os dias. "A ingestão deve começar a partir dos dois anos, salvo recomendação médica", orienta Selva.
Romani aconselha ingerir aproximadamente 75 gramas de aveia por dia para que o organismo possa tirar o melhor proveito possível desse alimento. Para se ter uma ideia, uma colher de sopa cheia tem em média 20 g. Para saber quanto uma criança deve ingerir diariamente, some a idade dela ao número cinco. Se seu filho tem dois anos, por exemplo, deve consumir sete gramas todos os dias. "A ingestão deve começar a partir dos dois anos, salvo recomendação médica", orienta Selva.
As formas em que o cereal é encontrado são tão variadas quanto suas vantagens para a saúde. De acordo com Selva, o farelo é o mais nutritivo, seguido pelos flocos e, depois, pela farinha. "Mas as diferenças são mínimas, o importante é ter prazer nas refeições".
Independente da versão, a aveia pode entrar em cena já no café da manhã. Acrescente duas colheres de sopa de aveia no leite, no iogurte ou sobre frutas, como mamão, banana e abacate. Ao longo do dia, é possível introduzir a aveia nas refeições sem que ela mude muito o sabor da comida. Uma boa pedida é usar a farinha de aveia no lugar da farinha de trigo nas receitas.
Receitas
O melhor de tudo é que a aveia vai muito além do mingau, podendo gerar diversos pratos deliciosos. Veja abaixo algumas sugestões:
Independente da versão, a aveia pode entrar em cena já no café da manhã. Acrescente duas colheres de sopa de aveia no leite, no iogurte ou sobre frutas, como mamão, banana e abacate. Ao longo do dia, é possível introduzir a aveia nas refeições sem que ela mude muito o sabor da comida. Uma boa pedida é usar a farinha de aveia no lugar da farinha de trigo nas receitas.
Receitas
O melhor de tudo é que a aveia vai muito além do mingau, podendo gerar diversos pratos deliciosos. Veja abaixo algumas sugestões:
- Bolinho grelhado de aveia e espinafre
- Pão de aveia e maçã
- Panqueca de aveia com geleia de frutas
- Quadradinhos de aveia
- Cookies de aveia
- Barrinha de frutas e aveias
- Farofa crocante de aveia
Via:http://www.minhavida.com.br
sábado, 9 de agosto de 2014
Receita para emagrecer com saúde e para sempre
A receita para emagrecer com saúde e para sempre consiste em seguir algumas regras diárias:
- Para começar é importante fazer uma alimentação correta, e, para isso, é preciso inserir no cardápio bastante fruta (3-4 porções/dia), dando preferência àquelas que são menos calóricas e com mais água, como melão, tangerina, melancia, morango e até o mamão;
- Mastigar devagar é um hábito muito difícil de se desenvolver, mas é um dos pequenos segredos que fazem a dieta funcionar. Por isso, mastigue bem os alimentos, porque além de melhorar a digestão fica mais fácil saber a hora certa de parar de comer;
- Eliminar as frituras e o sal em excesso, já que podem causar retenção hídrica e provocar uma sensação desagradável de inchaço;
- Nunca ficar muitas horas sem comer, este é o principal motivo das dietas ficarem pela metade.
- Não pular as refeições e beber bastante água ou chá sem açúcar nos intervalos, pois isto ajuda a hidratar o corpo e limpa as impurezas.
A reeducação alimentar é um processo que sempre evolui passo a passo, de forma a fazer parte naturalmente da rotina diária, e o organismo responde sempre muito bem à uma alimentação equilibrada.
Não tenha pressa, os resultados irão aparecer. O pensamento deve estar em cumprir o compromisso e não nos quilos a menos, pois eles são uma consequência natural e inevitável.
Tatiana Zanin (Nutricionista)
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Estou seguindo cada dica, e já vejo e sinto os resultados na balança e nas roupas.
Emagrecer com reeducação alimentar
A melhor maneira de emagrecer sem correr o risco de engordar novamente é com uma reeducação alimentar.
A reeducação alimentar consiste em começar a alimentar-se de forma mais saudável na medida certa. Preferindo frutas, verduras, legumes e carnes magras ao invés de bolos, biscoitos recheados, refrigerantes, sanduíches e comidas "pesadas", como feijoada, frituras e buchada de bode, por exemplo.
Estes alimentos são ricos em vitaminas e minerais, e fornecem tudo aquilo que o organismo necessita para um corpo firme e saudável.
Comer diariamente alimentos muito doces ou muito gordurosos, mesmo que em pequenas quantidades, ao final de um ano pode levar ao acúmulo de alguns quilos de gordura. E perdê-los é muito mais difícil do que ganhá-los.
Seguir dietas muito restritivas que prometem uma grande perda de peso num curto espaço de tempo não ensina o indivíduo a comer de forma saudável e favorece o efeito sanfona. Para evitar este problema, vale a pena fazer trocas inteligentes, tais como:
- No mercado, não comprar doces e comidas gordurosas, trazendo mais frutas e alimentos saudáveis
- Fazer algum tipo de exercício todos os dias, o ideal é começar a praticar um esporte que goste, fazendo disso um hábito e não uma obrigação
- Beber mais água e menos refrigerantes, deixando-os para ocasiões especiais
- Antes de ir a uma festa, tomar um prato de sopa, por exemplo, assim tem-se a sensação de estômago cheio e é mais fácil resistir às "tentações"
A reeducação alimentar não o impede de comer nada, mas ensina a comer de tudo, na quantidade certa. Fazer uma dieta balanceada durante alguns meses garante a reeducação alimentar, e fica mais fácil emagrecer e ter uma saúde de ferro.
Tatiana Zanin (Nutricionista)
Hora do jantar, alguém servido?
E assim, depois de muito esperar, num dia como outro
qualquer, decidi triunfar...
Decidi não esperar as oportunidades e sim, eu mesmo
buscá-las.
Decidi ver cada problema como uma oportunidade de encontrar
uma solução.
Decidi ver cada deserto como uma possibilidade de encontrar
um oásis.
Decidi ver cada noite como um mistério a resolver.
Decidi ver cada dia como uma nova oportunidade de ser feliz.
Naquele dia descobri que meu único rival não era mais que
minhas próprias limitações e que enfrentá-las era a única e melhor forma de as
superar.
Naquele dia, descobri que eu não era o melhor e que talvez
eu nunca tivesse sido.
Deixei de me importar com quem ganha ou perde.
Agora me importa simplesmente saber melhor o que fazer.
Aprendi que o difícil não é chegar lá em cima, e sim deixar
de subir.
Aprendi que o melhor triunfo é poder chamar alguém
de"amigo".
Descobri que o amor é mais que um simples estado de
enamoramento, "o amor é uma filosofia de vida".
Naquele dia, deixei de ser um reflexo dos meus escassos
triunfos passados e passei a ser uma tênue luz no presente.
Aprendi que de nada serve ser luz se não iluminar o caminho
dos demais.
Naquele dia, decidi trocar tantas coisas...
Naquele dia, aprendi que os sonhos existem para tornar-se
realidade.
E desde aquele dia já não durmo para descansar...
Simplesmente durmo para sonhar.
Walt Disney
Aprender e conseguir mudar!
E assim, depois de muito esperar, num dia como outro
qualquer, decidi triunfar...
Decidi não esperar as oportunidades e sim, eu mesmo
buscá-las.
Decidi ver cada problema como uma oportunidade de encontrar
uma solução.
Decidi ver cada deserto como uma possibilidade de encontrar
um oásis.
Decidi ver cada noite como um mistério a resolver.
Decidi ver cada dia como uma nova oportunidade de ser feliz.
Naquele dia descobri que meu único rival não era mais que
minhas próprias limitações e que enfrentá-las era a única e melhor forma de as
superar.
Naquele dia, descobri que eu não era o melhor e que talvez
eu nunca tivesse sido.
Deixei de me importar com quem ganha ou perde.
Agora me importa simplesmente saber melhor o que fazer.
Aprendi que o difícil não é chegar lá em cima, e sim deixar
de subir.
Aprendi que o melhor triunfo é poder chamar alguém
de"amigo".
Descobri que o amor é mais que um simples estado de
enamoramento, "o amor é uma filosofia de vida".
Naquele dia, deixei de ser um reflexo dos meus escassos
triunfos passados e passei a ser uma tênue luz no presente.
Aprendi que de nada serve ser luz se não iluminar o caminho
dos demais.
Naquele dia, decidi trocar tantas coisas...
Naquele dia, aprendi que os sonhos existem para tornar-se
realidade.
E desde aquele dia já não durmo para descansar...
Simplesmente durmo para sonhar..
Walt Disney
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